Grado Plato è un
brewpub molto famoso in ambito birrario. Si trova a
Chieri, in provincia di
Torino, ed è stato fondato nel
2003. Le birre che vengono proposte dal birrificio sono di ottima fattura, e negli anni hanno ricevuto molti riconoscimenti nazionali e internazionali. Un esempio su tutte è proprio la Chocarrubica, che nel
2010 è stata insignita del premio più importante del "
Mondial de la Bière" tenutosi a Strasburgo, in Francia. Aggiudicandosi la "
Medaglia di Platino", la Chocarrubica è stata di fatto giudicata la miglior birra in assoluto del festival.
.jpg)
CARATTERISTICHE
Chocarrubica è una birra molto originale, prodotta con
avena,
fave di cacao e
carrube siciliane. L'avena conferisce
delicatezza a questa birra, che possiede un corpo morbido e avvolgente. il cacao e le carrube determinano aromi e sapori tipicamente cioccolatosi e cremosi. Il contenuto alcolico, infine, è abbastanza elevato. Si tratta di una birra da
7%, che quindi offre anche un'importante componente alcolica, che si amalgama bene col resto, definendo quasi una
nota liquorosa...>>>
CARATTERISTICHE